De Chocoladefabriek met Maxime

Beschrijving van de dienst

Ga op een heerlijke reis met Maxime, een Gault & Millau Chocolatier, tijdens een bezoek aan zijn chocoladefabriek, bekroond met een Green Key-label, en duik in de wereld van duurzaam chocolade maken. In deze praktijkgerichte workshop leer je vanaf het allereerste begin over het roosteren van cacaobonen en het raffineren ervan tot zachte, rijke chocolade. Daarna maak je onder de deskundige begeleiding van Maxime je eigen unieke Belgische chocoladesnoepjes, waarbij je het ingewikkelde proces bij elke stap leert. Het beste deel? Je krijgt je handgemaakte creaties mee naar huis, waardoor dit een zoete en bevredigende ervaring wordt om nooit te vergeten. Over het Green Key label Green Key is het eerste kwaliteitslabel dat duurzaam reizen, zakelijke bijeenkomsten en vrije tijd promoot. Green Key gaat veel verder dan een paar maatregelen voor het milieu. De criteria worden elke vier jaar herzien om de hoge milieunormen die van de etablissementen worden verwacht te handhaven. De criteria worden ook erkend door de Global Sustainable Tourism Council en door het UNEP (United Nations Environmental Programme). Meer info: https://www.green-key.be/ Taal: NL/FR/ENG Waarom wij het leuk vinden: Chocolate Crafting in de praktijk: Je maakt je eigen chocoladerepen vanaf de grond en ervaart het volledige proces van boon tot reep, wat zowel leerzaam als leuk is. Deskundige begeleiding: Met Maxime's expertise leer je de geheimen van het chocolade maken en doe je waardevolle inzichten en vaardigheden op die je mee naar huis kunt nemen. Traktaties mee naar huis nemen: Aan het einde van de workshop krijgt u uw eigen op maat gemaakte chocoladerepen mee, perfect om te delen of om zelf van te genieten.